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CURSO DE PIZZAS CLÁSICAS, GOURMET
Y PANES ARTESANALES
Es el primer curso dedicado a la comida fermentada del Centro Multidisciplinario ACAHUAL.
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El curso se compone de dos Talleres.
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El primer taller es dedicado a la massa clásica para la pizza italiana con harina de trigo y levadura de cerveza.
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El segundo taller es dedicado a una massa harina de trigo integral fermentada con levadura natural (masa madre)
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CURSO DE COCINA ITALIANA
Y MEDITERRANEA
CURSO DE COCINA MÉXICANA
E INDIGENA
CURSO DE COCINA VEGETARIANA
Y SALUDABLE
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